วิธีทำ

1.  นวดส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน จนแป้งได้ที่สังเกตุได้จากแป้งจะไม่ติดมือหรืออ่างผสม
2.  คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ พักไว้ 30 นาที
3.  นำแป้งมารีดเป็นแผ่นบางๆ ตัดให้เป็นแผ่นเล็กๆ ขนาด 2.5 x 2.5 นิ้ว
4.  วางชีสลงไปตรงกลางแผ่นแป้ง ห่อตามชอบ จากนั้นนำไปทอดไฟกลางค่อนไปทางแรง พอให้เป็นสีเหลืองอ่อน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่ หรือบ๊วยหวาน

ขอขอบคุณ: http://www.horapa.com