ป้ายโฆษณา

ป้ายโฆษณา

ก่อนซื้อโทรศัพท์มือถือ หรือคอมพิวเตอร์มือสอง ตรวจ S/N ที่แจ้งหาย/ถูกขโมยที่นี่!! BlockSerial.Com

ลูกบอลทอดกรอบ

พิมพ์อีเมล

( 10 Votes )


ลูกบอลทอดกรอบ
 

 



ขนมปัง...           2-3 แผ่น
เต้าหู้ปลาบดละเอียด...    1 ถ้วย
แป้งข้าวโพด...    1/2  ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่...               1 ฟอง
เกลือ น้ำตาลและพริกไทยสำหรับปรุงรส

เด็กๆ ก็ช่วยได้ : ให้เด็กช่วยหั่นขนมปังและปั้นลูกบอล

  1. ตัดขอบขนมปังทิ้งไป แล้วหั่นขนมปังเป็นชิ้นลูกบาศก์เล็กๆ ขนาดประมาณครึ่งเซนติเมตร
  2. ผสมเต้าหู้ปลา และแป้งข้าวโพด ลงในชามผสม  เติมเกลือ น้ำตาลและพริกไทยตามชอบ ก่อนเติมควรชิมดูก่อน เพราะส่วนมากเต้าหู้ปลามีรสชาติอยู่แล้ว จากนั้นตอกไข่ใส่ชาม ช้อนเอาแต่ไข่แดงมาใส่ในส่วนผสม คลุกให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ แล้วเอาลงคลุกชิ้นขนมปังที่ตัดไว้
  3. ตั้งกระทะไฟกลาง เอาลูกบอลลงทอด คนและพลิกเรื่อยๆ จนสุกทั่วกันทั้งลูก ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มบ๊วย

ขอขอบคุณ: http://www.horapa.com